التسجيل
دخول
تمر ممدود
المقادير
1 كوب زبدة
1 كوب سكر
2 كوب دقيق سميد
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة روح الكعك (أو محلب و ينسون و شمر مطحون)
1 كوب لبن رايب (أو زبادي)
حشوة عجوة التمر
صفار بيض مخفوق للدهن
الطريقة
- تُخفق الزبدة (في درجة حرارة الغرفة) مع السكر حتى تصبح كالكريمة.
- يُضاف دقيق السميد والدقيق و الخميرة وروح الكعك مع الخفق البطيء، ثم يُضاف اللبن الرايب تدريجياً حتى يتماسك العجين.
- يُفرد العجين في صاج صغير، وتفرد عليها عجوة التمر (بدون نواه) بنفس حجم العجينة، ثم تفرد فوقها طبقة أخرى من العجينة وبنفس الحجم أيضاً.
- يُشكل العجين بواسطة السكين على شكل معين ( أو شكل الألماس)، ثم يُدهن بصفار البيض.
- تُخبر في فرن حرارته 180ْ لمدة 30 دقيقة ، ثم ُتقطع وتزين بالفستق أو القرنفل .
*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^
المقادير
1 كوب زبدة
1 كوب سكر
2 كوب دقيق سميد
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة روح الكعك (أو محلب و ينسون و شمر مطحون)
1 كوب لبن رايب (أو زبادي)
حشوة عجوة التمر
صفار بيض مخفوق للدهن
الطريقة
- تُخفق الزبدة (في درجة حرارة الغرفة) مع السكر حتى تصبح كالكريمة.
- يُضاف دقيق السميد والدقيق و الخميرة وروح الكعك مع الخفق البطيء، ثم يُضاف اللبن الرايب تدريجياً حتى يتماسك العجين.
- يُفرد العجين في صاج صغير، وتفرد عليها عجوة التمر (بدون نواه) بنفس حجم العجينة، ثم تفرد فوقها طبقة أخرى من العجينة وبنفس الحجم أيضاً.
- يُشكل العجين بواسطة السكين على شكل معين ( أو شكل الألماس)، ثم يُدهن بصفار البيض.
- تُخبر في فرن حرارته 180ْ لمدة 30 دقيقة ، ثم ُتقطع وتزين بالفستق أو القرنفل .
*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^
» (( شعر من أحد النحاة لحبيبته ))
» ايهمـا اصعـب
» اشعار ليبيه حلووووووووووووووووووووووه
» مبروك لعمان
» فى المفارق الى نهلة سلامة
» نكت بجنن ههههههههههههه مراح تندمون اذا دخلتو
» اسئلة تحير بجد
» ثلاثة ابيات اهديها لملكة الاحساس شيرين
» اقترااااح....لس الا
» رجووووع انا جيت بع غياب عايزه ترحيب
» احبك بكل لغاات العالم
» تعالو وشوفوا رسائل عتاب وحب حصريا اليدخل مراح يندم
» لماذا يرسب الطالب تحليل منطقي جدا
» الحب قدر ام قرار ؟؟؟
» اطرف النكت العراقيـــــــــــــــــــــــة لتفوتكم ؟؟
» اطرف النكت العراقية لتفوتكم
» احدث النكت العراقية حصريا
» نكت للضايجين فقط
» هـــــــــــــنــــــــــــــــد