»{:: مل

هذه الرسالة تفيد .. بأنك غير مسجل لدينا ونتمنى الانضمام الى محبى الفنانة شيرين
للتسجيل بمنتدى ملتقى محبى شيرين .. يرجى الضغط على كلمة ( التسجيل )

لاضافة الى الاقسام المتنوعة


    طريقة عمل كفتة داود باشا

    شاطر

    نهلة سلامة
    ** نــائبـة المـديـر العـام **
    ** نــائبـة المـديـر العـام **

    انثى
    عدد الرسائل : 1068
    العمر : 38
    البلد : مصر
    المدينة : القاهرة
    شخصيتى : مرحة
    الــوســـام :
    مشـروبى المفضـل :
    تاريخ التسجيل : 29/08/2007

    طريقة عمل كفتة داود باشا

    مُساهمة من طرف نهلة سلامة في الخميس 5 مارس 2009 - 16:55

    المقادير:
    1 كيلو لحم مفروم
    250 جرام ارز مصرى مطحون
    2 بصلة مفرية
    2 رابطة كزبرة خضرة مفرية
    1 رابطة شبت مفرية
    1 رابطة بقدونس مفرية
    ملح وفلفل حسب الرغبة
    1 كيلو عصير طماطم
    2 ملعقة صغيرة ثوم مفرى
    1 ملعقة كسبرة ناشفة
    2/1 ملعقة نعناع ناشف حسب الرغبة
    زيت غزير للتحمير
    2 ملعقة زبدة
    الطريقة:
    - نقوم بعمل العجينة بطحن الارز ثم خلطة مع اللحم والخضرة والبصل والتوابل ويتم طحن الخليط جيدا.
    - يتم تشكيل الكفتة حسب الرغبة نقوم بعد ذلك بتحمير الكفتة فى الزيت.
    لعمل الصلصة:
    - نقوم بتشويح الثوم فى الزبدة مع الكزبرة الناشفة ثم نضع عصير الطماطم والنعناع وعندما تبدا الصلصة فى الغليان نضع الكفتة المحمرة. - تترك على النار لمدة 20 دقيقة على نار هادئة وتقدم بعد ذلك مجملة بالبقدونس


    التوقيع_________________
    [/img]
    [img]
    [/img]
    [img]

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 13 ديسمبر 2017 - 20:31