»{:: مل

هذه الرسالة تفيد .. بأنك غير مسجل لدينا ونتمنى الانضمام الى محبى الفنانة شيرين
للتسجيل بمنتدى ملتقى محبى شيرين .. يرجى الضغط على كلمة ( التسجيل )

لاضافة الى الاقسام المتنوعة


    لمحبي البتيزا مكسيكيه

    شاطر
    avatar
    ساره
    مشرفة اغانى المطربين
    مشرفة اغانى المطربين

    انثى
    عدد الرسائل : 460
    العمر : 29
    تاريخ التسجيل : 12/07/2007

    لمحبي البتيزا مكسيكيه

    مُساهمة من طرف ساره في الخميس 5 مارس 2009 - 10:35







    المقادير:

    العجينة
    كوبان من الدقيق المنخول
    4ملاعق طعام زبدة
    1 ملعقة طعام زيت ذرة
    1 ملعقة طعام خميرة
    1 ملعقة صغيرة سكر
    3/4 كوب ماء دافئ
    ملح

    الحشوة:

    1 كوب صلصة البيتزا
    1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
    2/1 كوب فطر مقطع
    2/1 كوب جبن تشادر مفروم

    طبقة الوسط عبارة عن كوبين من
    كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)



    الطريقة :

    تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.

    يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق.

    يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.

    تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

    يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.

    تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب
    الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.

    تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.

    نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.

    ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست)

    وبالهنا والشفا



    ولاء
    .:: عضــو جــديــد ::.
    .:: عضــو جــديــد ::.

    انثى
    عدد الرسائل : 26
    العمر : 28
    البلد : فلسطين
    المدينة : القدس
    تاريخ التسجيل : 05/03/2009

    رد: لمحبي البتيزا مكسيكيه

    مُساهمة من طرف ولاء في الخميس 5 مارس 2009 - 22:34

    مممممممممممممممممممممممممممممم
    ما ازكاها
    شهيتينا فيهااا
    خلص بدي بيتزا انااااا lol!

    ميرسي ع الموضوع الحلوووووووووو
    avatar
    ساره
    مشرفة اغانى المطربين
    مشرفة اغانى المطربين

    انثى
    عدد الرسائل : 460
    العمر : 29
    تاريخ التسجيل : 12/07/2007

    رد: لمحبي البتيزا مكسيكيه

    مُساهمة من طرف ساره في الأحد 8 مارس 2009 - 9:10

    يسلمووووووووووووووووووو
    ع المرووووووووووووورك
    الرااااااااااااااااائع
    بالهنا والشفه
    avatar
    صور شرين
    .:: عضــو جــديــد ::.
    .:: عضــو جــديــد ::.

    انثى
    عدد الرسائل : 21
    العمر : 31
    البلد : maroc
    المدينة : casablanca
    تاريخ التسجيل : 30/09/2009

    رد: لمحبي البتيزا مكسيكيه

    مُساهمة من طرف صور شرين في السبت 3 أكتوبر 2009 - 8:06

    m
    erciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
    [code][/co[code][/code]de]ii
    avatar
    ميمي الطيوبه
    .:: عضــو محتــرف ::.
    .:: عضــو محتــرف ::.

    انثى
    عدد الرسائل : 723
    العمر : 23
    البلد : لبنان
    المدينة : بعلبك
    sms : شيرين هي افضل مطربه بالعالم هي ملكة الاحساس وسيدة الغناء
    مشـروبى المفضـل :
    تاريخ التسجيل : 02/02/2010

    رد: لمحبي البتيزا مكسيكيه

    مُساهمة من طرف ميمي الطيوبه في الثلاثاء 9 فبراير 2010 - 19:50

    انا بحب البيتسا كتير بس
    اكيد مش اكتر من حبي لشيرين

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 13 ديسمبر 2017 - 20:39