»{:: مل

هذه الرسالة تفيد .. بأنك غير مسجل لدينا ونتمنى الانضمام الى محبى الفنانة شيرين
للتسجيل بمنتدى ملتقى محبى شيرين .. يرجى الضغط على كلمة ( التسجيل )

لاضافة الى الاقسام المتنوعة


    سلطة آمك حورية /تونسية/

    شاطر
    avatar
    صديقة شري
    اخصـائيـة عاطفيـة
    اخصـائيـة عاطفيـة

    انثى
    عدد الرسائل : 738
    العمر : 37
    البلد : تونس
    المدينة : أريانة
    مشـروبى المفضـل :
    تاريخ التسجيل : 29/09/2008

    سلطة آمك حورية /تونسية/

    مُساهمة من طرف صديقة شري في الخميس 6 نوفمبر 2008 - 8:52

    المقادير

    • ربع كيلو جزر
    • نصف راس ثوم
    • ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون
    • 2 ملاعق كبيرة خل ابيض
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • نصف ملعقة صغيرة كراوية
    • حبة فلفل أخضر او أحمر حارة
    • حبة بيض مسلوقة للتزيين

    طريقة الطبخ

    ينظف الجزر ويقشر ان لزم الامر ويوضع في مقدار من الماء الذي يغطيه .
    يوضع الجزر فوق النار مدة 20 دقيقة الى نصف ساعة وبعد الاستواء الكامل يهرس جيدا .
    تطحن حبة الفلفل مع كمية الثوم وباقي المقادير وتخلط جيدا مع هريس الجزر عند التقديم.
    توضع الخلطة في صحن التقديم و يزين الوجه برأس الشوكة والبيض المسلوق المقطع أرباعا

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 18 أكتوبر 2017 - 14:58