»{:: مل

هذه الرسالة تفيد .. بأنك غير مسجل لدينا ونتمنى الانضمام الى محبى الفنانة شيرين
للتسجيل بمنتدى ملتقى محبى شيرين .. يرجى الضغط على كلمة ( التسجيل )

لاضافة الى الاقسام المتنوعة


    كرات البطاطس بالجبن

    شاطر
    avatar
    صديقة شري
    اخصـائيـة عاطفيـة
    اخصـائيـة عاطفيـة

    انثى
    عدد الرسائل : 738
    العمر : 37
    البلد : تونس
    المدينة : أريانة
    مشـروبى المفضـل :
    تاريخ التسجيل : 29/09/2008

    كرات البطاطس بالجبن

    مُساهمة من طرف صديقة شري في الخميس 6 نوفمبر 2008 - 8:47

    المقادير



    6 حبات بطاطس
    2 بيض
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    ربع كجم جبن موزايرلا
    زيت للقلي
    2 ملعقة صغيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
    نصف كوب دقيق
    1 كوب بقسماط




    طريقة الطبخ



    تسلق البطاطس مع ملعقة صغيرة ملح ثم تهرس جيدا ثم تضاف 2 صفار البيض وملعقة ملح والفلفل الابيض والزبدة ثم يعجن جيدا .
    يقطع الجبن الي قطع طول 2 سم تقريبا وعرض 1 سم ثم تكور البطاطس وتحشي بقطع الجبن ثم تكور جيدا وتوضع في الدقيق ثم في بياض البيض ثم تغطي بالبقسماط .
    تقلي الكرات في زيت حار الي ان يصبح لونها ذهبي فاتح , توضع علي ورق نشاف ثم ترص في طبق التقديم .
    يمكن ان تحشي باللحمة المقلية مع البصل والقليل من الملح والبهار فتصبح كبة البطاطس .

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 18 أكتوبر 2017 - 15:00