»{:: مل

هذه الرسالة تفيد .. بأنك غير مسجل لدينا ونتمنى الانضمام الى محبى الفنانة شيرين
للتسجيل بمنتدى ملتقى محبى شيرين .. يرجى الضغط على كلمة ( التسجيل )

لاضافة الى الاقسام المتنوعة


    كعكة الجبن والسبانخ

    شاطر
    avatar
    صديقة شري
    اخصـائيـة عاطفيـة
    اخصـائيـة عاطفيـة

    انثى
    عدد الرسائل : 738
    العمر : 37
    البلد : تونس
    المدينة : أريانة
    مشـروبى المفضـل :
    تاريخ التسجيل : 29/09/2008

    كعكة الجبن والسبانخ

    مُساهمة من طرف صديقة شري في الأربعاء 5 نوفمبر 2008 - 8:19

    المكونات والمقادير

    250 غرام سبانخ مسلوقة ومصفاة
    نصف كوب جبن ريكوتا
    ربع كوب جبن شيدر مبشور
    ليل من جوزة الطيب والفلفل الأسود
    ربع كوب جبن بارميزان
    نصف كوب بقسماط مطحون


    مقادير البان كيك

    كوب دقيق
    كوب وربع الكوب حليب
    كوب شيدر مبشور

    طريقة التحضير
    توضع السبانخ والجبن والفلفل في وعاء وتخلط جيدا ويضاف جوزة الطيب

    طريقة عمل البان كيك
    ينخل الدقيق مع قليل من الملح ويضاف نصف مقدار الحليب والبيضة
    تخفق المقادير جيدا ثم يضاف الحليب ويقلب جيدا

    طريقة عمل الصلصة

    يذاب الزبد على درجة حرارة منخفضة ثم يضاف الدقيق مع التقليب ترفع الطاسة عن النار وببطئ يضاف الحليب مع التحريك المستمر ثم تعاد الطاسة الى النار حتى يصل المزيج لمرحلة الغليان في طاسة التحمير تضاف ملعقة زبد ويضاف إليها مقدار البان كيك السابق حتى يغطي المقدار سطح الطاسة يحمر البان كيك على الوجهين هذا المقدار يكفي لعمل 8 قطع من البان كيك

    مقادير صلصة الجبن
    ملعقتا طعام زبد
    ربع كوب دقيق
    كوب وثلاث أرباع الكوب حليب
    كوب جبن شدر مبشورة
    يرفع من على النار ثم يضاف الملح والفلفل والجبن المبشور

    طريقة اعداد الطبق
    يحمى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتقسم الحشوة على فطائر البان كيك والمعدة وتلف على شكل اسطواني البان كيك في صينية فرن مدهونة وتصب صلصة الجبن على السطح يخلط جبن البارمازان والبابركا والبقسماط ويرش هذا المزيج على سطح صلصة الجبن وتزج بالفرن لمدة 30 دقيقة او حتى يحمر السطح وتقدم ساخنة
    avatar
    عاشقها
    .:: المــدير ::.
    .:: المــدير ::.

    عدد الرسائل : 852
    شخصيتى : هادئة
    sms : عاشقها وانا فى بطن امى..
    الــوســـام :
    مشـروبى المفضـل :
    تاريخ التسجيل : 16/06/2007

    رد: كعكة الجبن والسبانخ

    مُساهمة من طرف عاشقها في الخميس 6 نوفمبر 2008 - 2:51

    ميرسى على الوصف يا صديقة شرى يا قمر


    التوقيع_________________


    avatar
    hoida
    .:: صــاروخ المنتــدى ::.
    .:: صــاروخ المنتــدى ::.

    انثى
    عدد الرسائل : 2050
    العمر : 27
    البلد : libya
    المدينة : bnugzu
    sms : بحبكم
    الــوســـام :
    مشـروبى المفضـل :
    تاريخ التسجيل : 20/05/2008

    رد: كعكة الجبن والسبانخ

    مُساهمة من طرف hoida في الخميس 6 نوفمبر 2008 - 5:55

    مرسي علي الكعكه الذيذه
    ياصديقه شري
    avatar
    صديقة شري
    اخصـائيـة عاطفيـة
    اخصـائيـة عاطفيـة

    انثى
    عدد الرسائل : 738
    العمر : 37
    البلد : تونس
    المدينة : أريانة
    مشـروبى المفضـل :
    تاريخ التسجيل : 29/09/2008

    رد: كعكة الجبن والسبانخ

    مُساهمة من طرف صديقة شري في الخميس 6 نوفمبر 2008 - 8:09

    مرسي يا محمد و إنت كمان يا هويدا ححضرلكم المارة الجاية أطب الأطعمة

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 13 ديسمبر 2017 - 20:39