التسجيل
دخول
المقادير
200 جرام بسكويت شاى مفتت--100 جرام زبدة مذوبة--1ملعقة كبيرة كاكاو
للحشو
400 جرام شوكلاتة مفرومة--نصف معلقة كبيرة نسكافية حسب الرغبة --3 بيضات مع فصل الزلال عن الصفار-معلقة كبيرة سكر ناعم--علبتان 170 جرام قشطة--ملعقة صغير فانيليا
طريقة التحضير
1--يُمزج البسكويت المسحوق مع الزبدة في وعاء، ثم يُمد المزيج مع الضغط قليلاً في قعر صينية مستديرة ذات جوانب متحركة قطرها 24 سنتيمتر.
2-- تُذوب الشوكولاتة المرة في وعاء فوق الماء الساخن، ثم تُضاف قهوة نسكافه السريعة التحضير ويُحرك المزيج جيداً ثم يُرفع عن النار.
3-- يُضاف إليه صفار البيض مع مسحوق الفانيلا وتُخلط المكونات جيداً بعضها مع بعض.
4-- تُضاف القشطة ، وتُحرك المكونات بلطف حتى تختلط جيداً بعضها مع بعض.
5-- يُخفق زلال البيض حتى تظهر الرغوة. ثم يُضاف إليه السكر الناعم. يُسكب المزيج فوق خليط الشوكولاتة.
6-- يُسكب مزيج الموس في الصينية، يُغطى بورق ألمنيوم ويُثلج لمدة 12 ساعة.
عند التقديم، تُقلب الموس على طبق خاص ويُزال عنها الورق.
(ملحوظة) انا جربتها بس مش حبيت فيها النسكافية ودة حسب ماتحبى وبالهنا والشفا
200 جرام بسكويت شاى مفتت--100 جرام زبدة مذوبة--1ملعقة كبيرة كاكاو
للحشو
400 جرام شوكلاتة مفرومة--نصف معلقة كبيرة نسكافية حسب الرغبة --3 بيضات مع فصل الزلال عن الصفار-معلقة كبيرة سكر ناعم--علبتان 170 جرام قشطة--ملعقة صغير فانيليا
طريقة التحضير
1--يُمزج البسكويت المسحوق مع الزبدة في وعاء، ثم يُمد المزيج مع الضغط قليلاً في قعر صينية مستديرة ذات جوانب متحركة قطرها 24 سنتيمتر.
2-- تُذوب الشوكولاتة المرة في وعاء فوق الماء الساخن، ثم تُضاف قهوة نسكافه السريعة التحضير ويُحرك المزيج جيداً ثم يُرفع عن النار.
3-- يُضاف إليه صفار البيض مع مسحوق الفانيلا وتُخلط المكونات جيداً بعضها مع بعض.
4-- تُضاف القشطة ، وتُحرك المكونات بلطف حتى تختلط جيداً بعضها مع بعض.
5-- يُخفق زلال البيض حتى تظهر الرغوة. ثم يُضاف إليه السكر الناعم. يُسكب المزيج فوق خليط الشوكولاتة.
6-- يُسكب مزيج الموس في الصينية، يُغطى بورق ألمنيوم ويُثلج لمدة 12 ساعة.
عند التقديم، تُقلب الموس على طبق خاص ويُزال عنها الورق.
(ملحوظة) انا جربتها بس مش حبيت فيها النسكافية ودة حسب ماتحبى وبالهنا والشفا
» (( شعر من أحد النحاة لحبيبته ))
» ايهمـا اصعـب
» اشعار ليبيه حلووووووووووووووووووووووه
» مبروك لعمان
» فى المفارق الى نهلة سلامة
» نكت بجنن ههههههههههههه مراح تندمون اذا دخلتو
» اسئلة تحير بجد
» ثلاثة ابيات اهديها لملكة الاحساس شيرين
» اقترااااح....لس الا
» رجووووع انا جيت بع غياب عايزه ترحيب
» احبك بكل لغاات العالم
» تعالو وشوفوا رسائل عتاب وحب حصريا اليدخل مراح يندم
» لماذا يرسب الطالب تحليل منطقي جدا
» الحب قدر ام قرار ؟؟؟
» اطرف النكت العراقيـــــــــــــــــــــــة لتفوتكم ؟؟
» اطرف النكت العراقية لتفوتكم
» احدث النكت العراقية حصريا
» نكت للضايجين فقط
» هـــــــــــــنــــــــــــــــد